Efterrättsklubb
Gårdagen var sjukt stressig med jobb, skola och efterrättsbakande. Mycket stress som resulterade i mys. Idag är jag dock sjuk... vilket jag verkligen inte har tid med! Har redovisning på uni och sen ska jag ju till Sri Lanka, måste bli frisk nu.
Efterrättsbakandet var mitt bidrag till efterrättsklubben som gick av stapeln hos mig igår. Världens bästa grej är det! Vi är sju tjejer som träffas ca en gång/månad och bara äter smaskiga efterrätter.
Tanken är att vi ska testa nya (för oss själva) efterrätter på varandra för att veta om man kan göra dem och bjuda på till andra och det får inte vara något man gjort förut.
Eller, största tanken med det är nog att umgås och då blir det lättare att få in det i våra stressiga liv om man bokar in nåt sånt här. Att det är just efterrätt vi gör är ju inte så tråkigt :p
Jag brukar alltid göra nåt med choklad som den chokladdåre jag är. Men igår jorde jag faktiskt nåt annat! Bjöd på en ananaspaj som fick namnet "medeltida pinepie", mmm. Dock i all stress och hast så hedde jag i lite för mycket bakpulver så kanterna blev stoooora. Men lite segkripsiga och goda! Så jag kommer nog hälla i mer bakpulver nästa gång också :)
Nu ska jag köpa apelsiner, nässpray och hostmeducin.
Tips på bra frukost.?
Ok. Jag ska sluta va ett mackmongo.
Ge mig tips på god/nyttig frulle! Pronto.
(Och nej, havregrynsgröt är inte gott. Men jag ska testa, jag lovar.)
Halv åtta hos mig
Jag vill också på middag hos Jessica! Hon är ju sockersöt och trevlig och maten verkar apgod!
Har nyss kommit hem från ett hårt men döskönt spinningpass, det är som döden att sitta och kolla på matprogram nu... baaaaaaaaah
Vegetariskt bacon
Rocky roads - mmm!
Har knåpat ihop lite rocky road-godis precis så nu står smeten i kylen och stelnar. Längtar tills i morgon bitti då vi ska ha mysjulfika med min grupp på uni så jag får hugga in...
Mumma!
Använde mig av Leilas recept, men freestylade såklart lite grann också. Man kan ju inte göra saker precis likadant som nån annan... :)
Leilas rocky roads:
600 g mörk kvalitetschoklad 70 %
2 påsar dumlekola
2 nävar mini marshmallows
3 dl salta jordnötter
1 dl skalade pistagenötter
Får se hur mina blir, återkommer!
Hejpusses
Mumma!
Använde mig av Leilas recept, men freestylade såklart lite grann också. Man kan ju inte göra saker precis likadant som nån annan... :)
Leilas rocky roads:
Färdigt på: 40 min
Ingredienser
12 kakor600 g mörk kvalitetschoklad 70 %
2 påsar dumlekola
2 nävar mini marshmallows
3 dl salta jordnötter
1 dl skalade pistagenötter
Gör så här
1. Smält chokladen på låg värme i vattenbad (i en skål över kokande vatten).
2. Blanda samtliga ingredienser.
3. Fyll smeten i en plåt, cirka 3 cm tjock och låt stelna i kylskåp.
4. När kakan har stelnat, skär upp den i stänger.
Får se hur mina blir, återkommer!
Hejpusses
Flygande Jacob
Blev bjuden på Flygande Jacob av min älskade Julian igår. Så fantastiskt gott! Hur kunde jag glömma det?!
Flying Jacob (Swedish: Flygande Jacob) is a Swedish casserole based on chicken with bananas, peanuts and bacon and cooked in the oven. The dish was invented by Ove Jacobsson who worked in the air freight industry, hence the name. The recipe was first published in Allt om mat in 1976.
På Kuriosa i Norrköping finns det en Flygande Jacob-paj också, den är mumma.
Nu blir det arbetsrätt så in i bängen, tenta om en vecka. NU KÖÖR VI!
Flying Jacob (Swedish: Flygande Jacob) is a Swedish casserole based on chicken with bananas, peanuts and bacon and cooked in the oven. The dish was invented by Ove Jacobsson who worked in the air freight industry, hence the name. The recipe was first published in Allt om mat in 1976.
På Kuriosa i Norrköping finns det en Flygande Jacob-paj också, den är mumma.
Nu blir det arbetsrätt så in i bängen, tenta om en vecka. NU KÖÖR VI!
Återställare när du är bakis
Kom på att jag måste dela med mig av bästa bakisåterställaren! Det var en vän som gick och köpte ingredienserna till den en dag då jag var rikigt bakis, kan ha varit den värsta dagen nånsin faktiskt.
Hursom, det här kan du dricka innan du lägger dig och/eller dagen efter när du mår dåligt. Det är inte lätt att dricka det, men jag lovar att det hjälper.
5 dl vatten
1 brustablett c-vitamin
1 tsk salt
Cheers!
Hursom, det här kan du dricka innan du lägger dig och/eller dagen efter när du mår dåligt. Det är inte lätt att dricka det, men jag lovar att det hjälper.
5 dl vatten
1 brustablett c-vitamin
1 tsk salt
Cheers!
